Na prvoj proslavi Dana zahvalnosti hodočasnici su na meniju imali jastoga, američki orah, kupus, kozji sir i tikvice. Danas Dan zahvalnosti ne može proći bez purana, a Amerikanci toga dana zajedno pojedu oko 46 milijuna purana odnosno 243 milijuna kilograma puretine! Kao prilog jedu se slatki krumpir i umak od brusnica, a neizostavni desert tradicionalno je pita od bundeve. Obrok je obilan, a čini se i kaloričan jer prosječni Amerikanac na Dan zahvalnosti konzumira oko 4500 kalorija. No, jedan ili dva purana svake godine izbjegnu pećnicu jer ih predsjednik pomiluje i pošalje „u mirovinu“ na farmu, gdje žive dok ne umru od starosti. Kažu da je tu praksu neformalno započeo još Abraham Lincoln kada je pomilovao sinovljevog purana ljubimca.

Spomenimo i da je američki predsjednik Benjamin Franklin toliko volio purane da se zalagao za to da ta ptica postane američki nacionalni simbol (nije mu uspjelo – simbol SAD-a je ipak postao bjeloglavi orao).

Sigurno niste znali da je božićna pjesma „Zvončići“ („Jingle Bells“) izvorno napisana kao pjesma za Dan zahvalnosti. Autorica još jedne popularne pjesme, „Mary Had a Little Lamb“, Sarah Kale punih sedamnaest godina pišući neumorno pisma predsjednicima zalagala da Dan zahvalnosti, koji se tada slavio u svakoj državi u različito vrijeme, dok je na jugu bio uglavnom nepoznat, postane nacionalan praznik. U tome je uspjela pa ju se danas smatra „majkom“ Dana zahvalnosti.

Iako je uvedena još davne 1789. godine na preporuku predsjednika Georga Washingtona, proslava Dana Zahvalnosti  se od 1941. slavi i službeno posljednjeg četvrtka u studenom. Dan nakon nastupa čuveni Crni petak (Black Friday), kojim u Americi započinje blagdanska sezona. Na taj dan mnogi trgovci nude velike popuste te mnogi dežuraju cijelu noć pred trgovačkim centrima kako bi se opskrbili novom odjećom, tehnikom i božićnim darovima. No, ima i onih koji ignoriraju Crni petak, jer smatraju da je ironično i neprimjereno prepuštati se konzumerizmu dan nakon što su izrazili zahvalnost za sve što imaju.